معاشرے کی تیز رفتار ترقی کے ساتھ، زیادہ سے زیادہ لوگ کھانے کو گرم کرنے کے لیے مائکروویو اوون کا انتخاب کرتے ہیں۔یہ درست ہے کہ مائیکرو ویو اوون ہماری زندگیوں میں بہت ساری سہولتیں لاتے ہیں لیکن ہمیں کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت پر بھی توجہ دینی چاہیے۔
کیا ایسے حالات ہیں جو آپ بھی کر رہے ہیں، اور اگر ایسا ہے تو، براہ کرم انہیں فوری طور پر تبدیل کریں:
ڈسپوزایبل پلاسٹک کے تھیلے براہ راست مائکروویو اوون میں گرم کرنے کے لیے۔
ٹیک وے باکس کو گرم کرنے کے لیے براہ راست مائکروویو میں ڈال دیا جاتا ہے۔
گرم کرنے کے لیے پلاسٹک کی لپیٹ کو براہ راست مائکروویو میں رکھیں۔
گرم کرنے کے لیے پلاسٹک کے برتنوں کو براہ راست مائکروویو میں رکھیں۔
گرم کرنے کے لیے پلاسٹک کے کپوں کو براہ راست مائکروویو میں ڈالیں۔
اسے براہ راست مائکروویو اوون میں کیوں گرم نہیں کیا جا سکتا؟آئیے ہم عام طور پر استعمال ہونے والی پلاسٹک کی مصنوعات کے اعلی درجہ حرارت کی مزاحمت پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔
امریکن سوسائٹی آف پلاسٹک انڈسٹری (SPI) نے پلاسٹک کی اقسام کے لیے مارکنگ کوڈز تیار کیے، اور چین نے 1996 میں تقریباً ایک ہی معیار تیار کیا۔ جب مینوفیکچررز پلاسٹک کی مختلف مصنوعات تیار کرتے ہیں، تو وہ "شناخت کی معلومات" کو اسی پوزیشن میں پرنٹ کریں گے، جس پر مشتمل ہے۔ سہ رخی سرکلر نشانیاں اور نمبرز، اور نمبرز 1 سے 7 تک ہیں، پلاسٹک کے مختلف ماڈلز کے مطابق۔
PET/01
استعمال: Polyethylene terephthalate، مشروبات، منرل واٹر، پھلوں کے رس اور ذائقوں کو عام طور پر PET پلاسٹک کی بوتلوں میں پیک کیا جاتا ہے۔
کارکردگی: 70 ℃ تک گرمی سے مزاحم، صرف گرم مشروبات یا منجمد مشروبات کے لیے موزوں، اعلی درجہ حرارت والے مائعات یا گرم ہونے پر اسے بگاڑنا آسان ہے، اور ایسے مادے ہیں جو انسانی جسم کے لیے نقصان دہ ہیں پگھل جاتے ہیں۔اس کے علاوہ، نمبر 1 پلاسٹک کی مصنوعات کو زیادہ دیر تک استعمال کرنے سے کارسنجن DEHP خارج ہو سکتا ہے۔
ری سائیکلنگ کی تجویز: پینے کے بعد براہ راست ری سائیکل کریں یا طویل مدتی دوبارہ استعمال سے بچنے کے لیے استعمال کریں۔
HDPE/02
استعمال کرتا ہے: اعلی کثافت والی پولی تھیلین، عام طور پر نہانے اور صفائی کی مصنوعات کے لیے پلاسٹک کے کنٹینرز کے لیے استعمال ہوتی ہے۔
کارکردگی: گرمی کی مزاحمت 90 ~ 110C، سنکنرن مزاحمت، تیزاب اور الکلی مزاحمت، لیکن باقیات کو اچھی طرح سے صاف کرنا آسان نہیں ہے۔
ری سائیکلنگ کی تجویز: اگر صفائی مکمل نہیں ہے اور بیکٹیریا کے باقیات ہونے کا امکان ہے، تو اسے براہ راست ری سائیکل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، اور اسے پانی پر مشتمل آلات کے لیے استعمال کرنے سے گریز کیا جاتا ہے۔
PVC/03
استعمال کرتا ہے: پیویسی، فی الحال بنیادی طور پر آرائشی مواد اور غیر کھانے کی بوتلوں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
کارکردگی: گرمی کی مزاحمت 60~80℃، ضرورت سے زیادہ گرم ہونے پر مختلف زہریلے additives کو چھوڑنا آسان ہے۔
ری سائیکلنگ کا مشورہ: کھانے یا مصالحہ جات کو ذخیرہ کرنے کے لیے PVC پلاسٹک کی بوتلوں کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ری سائیکلنگ کرتے وقت گرمی سے بچنے کے لیے محتاط رہیں۔
LDPE/04
استعمال کرتا ہے: کم کثافت والی پولی تھیلین، زیادہ تر کلنگ فلم اور پلاسٹک فلم کی مصنوعات کے لیے استعمال ہوتی ہے۔
کارکردگی: گرمی کی مزاحمت مضبوط نہیں ہے۔جب درجہ حرارت 110 ℃ سے زیادہ ہو جائے گا، تو اہل PE پلاسٹک کی لپیٹ میں گرم پگھلنے کا رجحان ظاہر ہو گا، جس سے پلاسٹک کی کچھ تیاریاں رہ جائیں گی جو انسانی جسم سے گل نہیں سکتیں۔اس کے علاوہ پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ کر جب کھانا گرم کیا جاتا ہے تو کھانے میں موجود تیل پلاسٹک کی لپیٹ میں موجود نقصان دہ مادوں کو آسانی سے تحلیل کر سکتا ہے۔اس لیے جب کھانا مائیکرو ویو اوون میں ڈالا جائے تو سب سے پہلے پلاسٹک کی لپیٹ کو ہٹا دینا چاہیے۔
ری سائیکلنگ کی تجویز: پلاسٹک فلم کو عام طور پر دوبارہ استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔اس کے علاوہ، اگر پلاسٹک کی لپیٹ کھانے سے سنجیدگی سے آلودہ ہو، تو اسے ری سائیکل نہیں کیا جا سکتا اور دوسرے کوڑے دان میں نہیں ڈالا جا سکتا۔
پوسٹ ٹائم: جنوری 15-2022