پچھلے شمارے میں، ہم نے پلاسٹک کے تھیلوں کے لیے کچھ جادوئی چالیں متعارف کروائی تھیں، اور ہم اس شمارے میں آپ کے ساتھ ان کا اشتراک کرتے رہیں گے:
گوبھی کو ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے: سردیوں میں گوبھی کو جمنے سے نقصان پہنچے گا۔ہم دیکھیں گے کہ بہت سے سبزیوں کے کاشتکار براہ راست گوبھی پر پلاسٹک کے تھیلے ڈالیں گے، جو گرمی کے تحفظ کا اثر حاصل کر سکتے ہیں۔اگر چنی ہوئی گوبھی کو کم درجہ حرارت والے ماحول میں رکھا جائے تو وہ بھی جم جائے گی، اس لیے آپ پوری گوبھی کو پلاسٹک کے تھیلے میں ڈال کر منہ باندھ سکتے ہیں۔اس طرح، آپ کو گوبھی کے منجمد ہونے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
مولیوں کے خراب ہونے سے بچیں: بہت سے لوگ مولی کھانا پسند کرتے ہیں اور مولیوں کو خشک کر دیتے ہیں۔تاہم، کچھ لوگ ذخیرہ کرنے کے غلط طریقے کی وجہ سے مولی کو خشک اور خراب کر دیتے ہیں، اس لیے اسے پلاسٹک کے تھیلے میں رکھ کر مضبوطی سے باندھا جا سکتا ہے۔اس طریقہ کو استعمال کرتے ہوئے، آپ کو خراب ہونے اور بھوسے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
خشک مرچوں کو ذخیرہ کرنا: بہت سے لوگ کالی مرچ کھانا پسند کرتے ہیں، اور وہ کچھ مرچیں خود بھی خشک کرتے ہیں۔بہت سے لوگ کالی مرچوں کو پہننا پسند کرتے ہیں اور پھر کالی مرچ کی ڈور کو تھیلے کے نیچے سے گزار کر کانوں کے نیچے لٹکا دیتے ہیں جس سے نہ صرف اس کی صفائی اور حفظان صحت کو یقینی بنایا جا سکتا ہے بلکہ کیڑے مکوڑوں کی موجودگی کو بھی روکا جا سکتا ہے۔اور خشک کرنے کی رفتار تیز ہے، اور یہ مستقبل میں کھانے کے لئے زیادہ آسان ہے.
آٹے کو تیزی سے بڑھائیں: بہت سے لوگ عام طور پر اپنے ابلی ہوئی بنس بنانا پسند کرتے ہیں، لیکن وہ ابلی ہوئی بنز کو تیزی سے بنانا چاہتے ہیں۔آٹا گوندھنے کے بعد، اسے براہ راست غیر زہریلے پلاسٹک کے تھیلے میں ڈالیں۔پھر آٹے کو برتن میں ڈالیں، جس سے یہ تیزی سے اٹھ سکتا ہے اور ابلی ہوئی بنس کو بہت نرم بنا سکتا ہے۔
روٹی کو نرم کریں: بہت سے لوگ روٹی کے پیکج کو کھولنے کے بعد، اگر بریڈ سلائسز کو تھوڑی دیر میں نہ کھایا جائے تو یہ بہت خشک ہوجائے گی۔عام طور پر لوگ ان خشک روٹیوں کو پھینک دیتے ہیں، لیکن پھر بھی انہیں ان کی اصلی نرم حالت میں واپس لایا جا سکتا ہے۔اصل پیکیجنگ بیگ کو نہ پھینکیں، صرف خشک روٹی کو براہ راست لپیٹ دیں۔مجھے کچھ صاف کاغذ ملا اور اسے پانی سے نم کرکے بیگ کے باہر لپیٹ دیا۔ایک صاف تھیلا ڈھونڈ کر سیدھا اس میں ڈال دیں، پھر اسے مضبوطی سے باندھ لیں اور چند گھنٹوں کے لیے چھوڑ دیں، روٹی دوبارہ بہت نرم ہو جائے گی۔
پلاسٹک کی تھیلیوں کو نہ پھینکیں جو آپ عام طور پر استعمال نہیں کرتے، کیونکہ یہ بہت سی جگہوں پر استعمال کیا جا سکتا ہے!
پوسٹ ٹائم: فروری 25-2022